Przepis i sposób przygotowania na: TORT SZPINAKOWO-CYTRYNOWY
Kroki postępowania
1
Śmietanę przelewamy do rondelka i mocno podgrzewamy.Zdejmujemy z ognia i mieszamy do rozpuszczenia się czekolady.Odstawiamy do wystygnięcia,najlepiej na całą noc.Schłodzoną śmietanę przelewamy do misy miksera i ubijamy na sztywno.
2
Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę.Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia.Do masy jajecznej dodajemy na przemian mąkę i olej.Z wyszorowanej cytryny ścieramy skórkę i wyciskamy sok.Dodajemy do ciasta.Szpinak rozmrażamy i odsączamy .Dodajemy do ciasta i mieszamy do połączenia się składników.
3
Ciasto przelewamy do wysmarowanej tortownicy.Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 st.C i pieczemy ok 50 minut. Ciasto wykładamy na kratkę i studzimy.
4
Z wystudzonego ciasta odkrawamy wierzch i kruszymy w osobnej miseczce.
Resztę ciasta kroimy na 3 części.Każdy blat ciasta nasączamy (woda+cukier+sok cytryn).
Resztę ciasta kroimy na 3 części.Każdy blat ciasta nasączamy (woda+cukier+sok cytryn).
5
Na paterę układamy kolejno blaty ciasta i przekładamy kremem.Smarujemy wierzch i boki.Obsypujemy skruszonym ciastem.Wierzch posypujemy pestkami granata
