Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti carbonara
Kroki postępowania
1
Cebulkę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, zdjąć z patelni, boczek pokroić w słupki lub kostkę i też podsmażyć z małą ilością oleju do zarumienienia się go,
2
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.
Jajka wbić do miseczki, rozbełtać i dodać przyprawy, wymieszać.
Do boczku dodać cebulke i smietane, wymieszać.
Jajka wbić do miseczki, rozbełtać i dodać przyprawy, wymieszać.
Do boczku dodać cebulke i smietane, wymieszać.
3
potem dodac makaron, dopiero potem masę jajeczną, wymieszać, smażyć chwilkę, aby jajka się nie ścięły.
4
Wyjąć porcje na talerz, posypać parmezanem i natką pietruszki.
