Przepis i sposób przygotowania na: Kokosanki
Masło należy rozpuścić w garnuszku z cukrem pudrem. Następnie dodajemy wiórki i łyżkę mąki ziemniaczanej. Mieszamy do połączenia składników - masa będzie dosyć sypka. Kolejny krok to ubicie piany z białek i dodanie do pozostałych składników. Delikatnie mieszamy, masa będzie trochę kleista. Ostatni krok to formowanie dłońmi małych kuleczek (dłonie warto pomoczyć w zimnej wodzie - masa nie będzie się tak kleić) i układanie na blaszce wyłożonej pergaminem. Czas pieczenia to 15 minut. Temperatura 180 stopni.
