Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

makaron z sosem carbonara

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron świderki 500 g
kabanos 200 g
śmietana 30% 250 g
cebula 1 szt
czosnek 2 ząbki
żółtko jajek 3 szt
ser żółty gouda tarty 3 łyżki
białe wino 100 g
sól
pieprz
bazylia

Przepis i sposób przygotowania na: makaron z sosem carbonara

Kroki postępowania

1
kabanosy kroimy na centymetrowe plastry i podsmażamy na patelni i zdejmujemy
Krok 1 - makaron z sosem carbonara foto
2
na wytopionym tłuszczu podsmażamy cebulę i czosnek pokrojone w kostkę podlewamy winem i dusimy 5 minut
Krok 2 - makaron z sosem carbonara foto
3
dodajemy kabanosy, śmietanę mieszamy z żółtkami i wlewamy na patelnię-podgrzewamyna wolnym ogniu, następnie dodajemy ser, sól pieprz i bazylię
Krok 3 - makaron z sosem carbonara foto
4
sos mieszamy z ugotowanym i odcedzonym makaronem
Krok 4 - makaron z sosem carbonara foto
5
danie przed podaniem posypujemy bazylią
Krok 5 - makaron z sosem carbonara foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 14.02.2015 22:13
dla mnie smaczne danko
as28 14.02.2015 19:41
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak