Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na razowym cieście
Kroki postępowania
1
Drożdże wymieszać z cukrem, ciepłą wodą i mlekiem. Mąki wsypać do miski, wymieszać z solą, dodać oliwę, połączyć z drożdżami.
2
Wyrobić, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut.
3
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na deskę i uformować pizzę. Włożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, odłożyć na 15 minut.
4
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojone pieczarki, podsmażyć, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać.
5
Ciasto posmarować ketchupem, posypać połową żółtego sera.
6
Wyłożyć przestudzone pieczarki.
7
Posypać pokrojonym w kostkę baleronem i serem pleśniowym.
8
Pizzę włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15 minut. Pod koniec posypać pozostałym serem i powtórnie na 2-3 minuty włożyć do piekarnika.
