Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek na serwatce z ostropestem mielonym.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę.
2
Dosypać mąkę orkiszową i wymieszać.
3
Dodać mielony ostropest i wymieszać.
4
Dodać mielone pestki dyni, za każdym razem mieszać łyżką drewnianą.
5
Uprażyć sezam i słonecznik na suchej patelni i wsypać do miski.
6
Dodać sól.
7
Dodać cukier kryształ.
8
Wlać łyżkę oleju z pestek dyni i wszystko dokładnie wymieszać.
9
Świeże drożdże pokruszyć i dodać do całości, wymieszać.
10
Na samym końcu wlać serwatkę i wszystko wymieszać łyżką.
11
Odstawić na 30 minut.
12
Ciasto "odgazować" i przełożyć do foremek silikonowych.
13
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i piec przez 20 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec jeszcze przez 30 minut.
14
Smacznego !
