Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z warzywami po polsku
Kroki postępowania
1
Propozycja na smaczny, zdrowy, pożywny oraz szybki w przygotowaniu obiadek z polskimi warzywami i aromatycznym kurczakiem.
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki, marchewki i pietruszki obieramy ze skórki, a następnie kroimy w plastry.
Plastry wkładamy do garnka zalewamy wodą oraz dodajemy przyprawy: ziele angielskie, ziarenka pieprzu, listek laurowy oraz sól. Warzywa gotujemy al dente.
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki, marchewki i pietruszki obieramy ze skórki, a następnie kroimy w plastry.
Plastry wkładamy do garnka zalewamy wodą oraz dodajemy przyprawy: ziele angielskie, ziarenka pieprzu, listek laurowy oraz sól. Warzywa gotujemy al dente.
2
Oczyszczonego z błonek kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy go solą i pieprzem, dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 0,5 łyżeczki tymianku oraz ziół prowansalskich i dokładnie mieszamy.
Odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
3
Następnie kurczaka delikatnie podsmażamy na oliwie z oliwek, która została użyta do marynaty (możemy dodać do smażenia dodatkową łyżkę oliwy).
4
Gdy kurczak się podsmaży, dodajemy do niego odcedzone warzywa, posypujemy wszystko ziołami prowansalskimi i cały czas mieszając smażymy przez chwilę.
Obiad szybki i prosty w przygotowaniu.
Życzę smacznego! :)
Obiad szybki i prosty w przygotowaniu.
Życzę smacznego! :)
