Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)

Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    900 g
  • kefir

    300 g
  • sól

    3 łyżeczki
  • woda ciepła

    250 ml
  • cukier

    1,5 łyżeczki
  • drożdże świeże

    20 g
  • siemię lniane

    4,5 łyżki
  • jajo do posmarowania wierzchu

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)
Drożdże zsypać cukrem i poczekać, aż się rozpuszczą.
Krok 2 - Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)
Następnie dodać 2 łyżki mąki i tyle ciepłej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kwadrans.
Krok 3 - Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)
Następnie dodać sól, mąkę i resztę ciepłej wody, połączyć składniki.
Krok 4 - Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)
Następnie dodać 4 łyżki siemienia i wyrabiać tak długo, aż wszystkie ziarenka się wchłoną.
Krok 5 - Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)
Wyrobione ciasto rozłożyć do wyłożonych papierem do pieczenia keksówek i odstawić na ok. 3 godz. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 6 - Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)
Wyrośnięte chlebki posmarować rozbełtanym jajem i posypać pozostałymi ziarenkami.
Krok 7 - Siemię lniane i kefir, czyli smaczny chlebek :)
Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 25-30 min.
SMACZNEGO!
Malinka
Podane składniki wystarczą na 2 chlebki pieczone w keksówkach (dł. ok. 35 cm).

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Motorek

11.02.2015 09:49
najlepszy domowy

norweska20

04.02.2015 11:48
domowe pieczywko...jest super

Alex_M

03.02.2015 20:27
fajny chlebek :)

Aleksandra/Olcia

03.02.2015 19:08
fajny chlebuś

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat