Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Truflowiec z bakaliami

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Spód

herbatniki 180 g
czekolada gorzka 50 g
kakao 1 łyżeczka
cukier trzcinowy 1 łyżka-puder
masło 70 g

Masa truflowa

czekolada gorzka 100 g
jajko 3 sztuki
rum 1 łyżka
cukier puder 2 łyżki
bakalie 100 g
biała czekolada 50 g

Przepis i sposób przygotowania na: Truflowiec z bakaliami

Kroki postępowania

1
Spód: Herbatniki maślane pokruszyć drobniutko w woreczku foliowym ,masło rozpuścić w mikrofali, Białka ubić na sztywną pianę
Krok 1 - Truflowiec z bakaliami foto
2
Czekoladę połamać , rozpuścić w kąpieli wodnej, połączyć z ciasteczkami oraz masłem wyrobić masę, pod koniec ubijania białek dodać cukier, zmiksować , wlać masę czekoladową z żółtkami i delikatnie wymieszać. Wylepić dno silikonowej formy o średnicy 20 cm do tarty i włożyć do lodówki.
Krok 2 - Truflowiec z bakaliami foto
3
Masa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej cienkim strumieniem wlać rum i dodać żółtka , wymieszać.Wylać na ciasteczkowy spód
Krok 3 - Truflowiec z bakaliami foto
4
posypać bakaliami. Wstawić na całą noc do lodówki. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej polać truflową tartę przed podaniem.
Krok 4 - Truflowiec z bakaliami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mama niejadka 01.02.2015 21:13
Napewno pyszny :)
Wiktoria29 01.02.2015 21:02
fajny pomysł
Jadwiga/Jaga85 01.02.2015 18:47
Coś pysznego!
teresa18 01.02.2015 16:51
apetyczne ciacho
turkus3 01.02.2015 14:34
palce lizać :-)
nogawkuchni 01.02.2015 14:33
Bardzo smakowita i ciekawa słodkość, wygląda rewelacyjnie i z pewnością smakuje obłędnie.
Kolorowa 01.02.2015 14:18
Składniki mi odpowiadają ;)
Adamorek 01.02.2015 13:39
ciekawe ciacho
Joannasz3190 01.02.2015 13:35
Pyszności :)
Renata9 01.02.2015 13:28
Wyśmienity deserek, aż ślinka leci :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak