Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krewetki saganaki z serem feta i pomidorami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

krewetki duże 500 g
ser feta 100 g
pomidory z puszki lub koncentrat 400 g
pomidor 1 szt.
cebula 1 szt.
czosnek 3 ząbki
wino białe wytrawne 100 ml
biały ocet winny 2 łyżki
oliwa 2 łyżki
bazylia świeża 1 pęczek
Papryka ostra mielona Prymat 1 szt.
cukier 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
papryczka chilli 1/5 sztuka

Porada

Nazwa dań ,,saganaki" pochodzi od patelni na której przygotowywane i podawane są dania. Jest to mała głęboka patelnia z dwoma uchami. Na szczęści posiadanie jej nie jest niezbędne do przyrządzania dań saganaki.

Przepis i sposób przygotowania na: Krewetki saganaki z serem feta i pomidorami

Kroki postępowania

1
Cebulę, czosnek oraz paprykę ostrą pokroić drobno .
Na niewielkiej ilości oliwy zeszklić połowę czosnku i cebuli wraz z ostrą papryką.
Papryki wystarczy skroić połowę jeśli chcecie by danie było bardziej ostre można skroić całą.
Następnie wrzucić obrane z pancerzyków krewetki, smażyć około 1 min z każdej strony.
Krok 1 - Krewetki saganaki z serem feta i pomidorami foto
2
Na osobnej patelni zeszklić resztę cebuli z czosnkiem, następnie wrzucić pomidory z puszki, pokrojonego w kostkę świeżego pomidora oraz posiekaną bazylię, wlać wino i ocet winny. Doprawić cukrem, solą oraz pieprzem do smaku.
Krok 2 - Krewetki saganaki z serem feta i pomidorami foto
3
Gdy całość się zredukuje wrzucić wcześniej usmażone krewetki z cebulą i czosnkiem do sosu, całość posypać pokruszonym serem Feta. po około 10 min. danie jest gotowe.
Krok 3 - Krewetki saganaki z serem feta i pomidorami foto
4
Danie podawać w towarzystwie bagietki.
Krok 4 - Krewetki saganaki z serem feta i pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak