Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną

3.0
(12)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

ciastka 120g owsiane
masło 30 g

masa serowa

twaróg zmielony 600 g
śmietana 30% 100 g
jaja 3 jaja
budyń waniliowy 40 g
cukier 120 g

oraz

kasza gryczana 100g biała
żurawina 100g świeża

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną

Kroki postępowania

1

Kaszę ugotować w niewolonej wodzie, odcedzić i wystudzić.
Krok 1 - Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną foto
2

Spód: ciasteczka wrzucić do rozdrabniacza, zmiksować na okruchy. Dodać rozpuszczone masło, wymieszać. Wsypać okruchy do tortownicy (średnica 21cm) wyścielonej papierem. Ugnieść i wyrównać. Wstawić do lodówki.
Krok 2 - Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną foto
3

Masa serowa: do miski wrzucić twaróg, dodać kremówkę, cukier i budyń. Wymieszać.
Krok 3 - Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną foto
4

Wbić jajka i zmiksować masę na niskich obrotach aby składniki się połączyły.
Krok 4 - Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną foto
5

Dodać wystudzoną kaszę gryczaną , wymieszać dokładnie. Wyjąć z lodówki tortownicę, wlać masę serową.
Krok 5 - Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną foto
6

Żurawinę umyć, osuszyć dokładnie. Rozsypać na powierzchni sernika. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Na dno wstawić blaszkę z wrzątkiem. Po 15 minutach zmniejszyć temperaturę do 150 i piec jeszcze godzinę. Wystudzić w piekarniku, następnie wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Krok 6 - Sernik z białą kaszą gryczaną i żurawiną foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 04.02.2015 11:50
zabieram przepis by wypróbować :) wygląda bardzo apetycznie
tomek18 01.02.2015 10:29
ciekawy pomysl:)
mysza75 01.02.2015 09:56
jakie fajne ciacho do kawy
Malinka 31.01.2015 22:53
Bardzo pomysłowy serniczek :) I ładnie wygląda ;)
wwwiolka 31.01.2015 22:27
Bardzo ciekawe danie.
Monika-twin 31.01.2015 22:13
takiego nie jadlam.
Beatris 31.01.2015 21:55
Podeślij kawałeczek, jak jeszcze jakiś został... Pyszny serniczek:)
Renataj 31.01.2015 21:09
Interesujący przepis - nigdy takiego sernika nie robiłam ani nie próbowałam.
mirosława4 31.01.2015 19:26
ciekawy przepis warty wypróbowania
as28 31.01.2015 19:26
mniam mniam
Adam/ZUB3R 31.01.2015 19:18
wygląda smacznie
Kolorowa 31.01.2015 19:09
bardzo ciekawy przepis ;)
erym 31.01.2015 18:57
obled, to musi smakowac!
IKrakowianka 31.01.2015 18:13
super wygląda
Wiktoria29 31.01.2015 17:59
ciekawy pomysł z tą kaszą, nie słyszałam o tym
Lucan 31.01.2015 17:48
ciekawa propozycja
IwonaDD 31.01.2015 17:19
pyszne wydanie sernika
Aleksandra/Olcia 31.01.2015 17:17
mniam zdrowo i pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak