Przepis i sposób przygotowania na: Szpinakowe naleśniki z dynią i ricottą
Kroki postępowania
1
Dynię (muscat lub hokkaido) pokroić w kostkę i ugotować na parze lub usmażyć do miękkości.
2
Szpinak rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody na sitku. Jajka utrzeć z cukrem do białości i dodać pozostałe składniki. Na końcu wmieszać rozdrobniony szpinak. Gdyby okazało się, że ciasto jest zbyt gęste dolać wody.
3
Usmażyć naleśniki.
4
Dynię zmiksować blenderem i wymieszać razem z ricottą, miodem i cynamonem.
5
Tak przygotowanym nadzieniem smarować naleśniki i zwijać w rulonik.
6
Naleśniki można pociąć na mniejsze części. Smacznego!
