Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb z pestkami dyni

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1,5 szkl
mąka pszenna razowa 1,5 szkl
jogurt naturalny 200 ml
woda ciepła 170 ml
drożdże 2 dag
cukier 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka płaska
oliwa 2 łyżki
pestki dyni 1 garść
białko 1 szt

Porada

Chleb z pestkami dyni z dodatkiem jogurtu naturalnego i mąki razowej jest pyszny i wilgotny.

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z pestkami dyni

Kroki postępowania

1
Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, wlać połowę ciepłej wody i pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut.
Krok 1 - Chleb z pestkami dyni  foto
2
Następnie dodać resztę wody, jogurt, mąki, sól, oliwę.
Krok 2 - Chleb z pestkami dyni  foto
3
Wyrabiać około 10 minut.
Krok 3 - Chleb z pestkami dyni  foto
4
Pod koniec wsypać 2/3 pestek dyni i dokładnie wymieszać.
Krok 4 - Chleb z pestkami dyni  foto
5
Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.
Krok 5 - Chleb z pestkami dyni  foto
6
Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na posypaną mąką stolnicę.
Krok 6 - Chleb z pestkami dyni  foto
7
Przerobić, uformować bochenek i włożyć do foremki keksowej.
Krok 7 - Chleb z pestkami dyni  foto
8
Pozostawić w ciepłym miejscu. Wyrośnięty bochenek naciąć w kilku miejscach,
Krok 8 - Chleb z pestkami dyni  foto
9
Posmarować białkiem, posypać pozostałymi pestkami dyni.
Krok 9 - Chleb z pestkami dyni  foto
10
Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 30-35 minut.
Krok 10 - Chleb z pestkami dyni  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ania2610 29.01.2015 13:39
bardzo lubię takie domowe pieczywo
Alex_M 29.01.2015 11:23
fajny chlebek :) mąka razowa jest jaka? pszenna, żytnia, orkiszowa..?
Mama niejadka 29.01.2015 10:19
domowe pieczywko najsmaczniejsze
dollce 29.01.2015 01:04
smakowity
barbara11561 28.01.2015 22:31
pyszny chlebek:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak