Keks

Rodzynki dokładnie wypłukać, odsączyć i namoczyć w alkoholu. Pozostałe bakalie drobno posiekać i oprószyć mąką. Pozostałe Masło utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem na gładką i puszystą masę. Do masy dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Ciasto starannie wymieszać. Bakalie dodać do ciasta. Białka ubić na sztywną pianę. Ubitą pianę delikatnie połączyć z ciastem. Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 90 minut. Ciasto ozdabiamy lukrem i kandyzowanymi owocami.