Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
gr
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka wieprzowa
1,4 Kg -
boczek surowy
0,5 Kg -
olej do smażenia
2 Łyżki -
jajko
3 Sztuki -
papryka ostra mielona
1 Łyżeczka -
pieprz
2 łyżeczki -
bułka tarta
200 Gram -
majeranek Prymat
0,5 Łyżeczki -
gorczyca
0,5 Łyżeczki
Reklama na dziś
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mięso i boczek zmielić przez maszynkę o średnich oczkach.
Cebulę drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej. Wsypać pokrojoną cebulę. Usmażyć na złoty kolor. Dodać do mięsa.
Do zmielonego mięsa wsypać przyprawy: sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, paprykę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Mięsną masę podzielić na 3 części, każdą uformować do aluminiowej formy. Posypać po wierzchu majerankiem lub przyprawą do mięsa i gorczycą.
Piec ok.50 minut w 100 stopniach. Pod koniec pieczenia trzeba uważać, żeby wierzch się nie przypalił, najlepiej przykryć kawałkiem foli aluminiowej.
Komentarze (4)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
gibli
29.01.2015 10:16Mama niejadka
28.01.2015 15:36Bernadeta1
28.01.2015 15:18pajbek
28.01.2015 11:26