Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, zmielić w maszynce do mięsa. Wrzucić do miski. Wbić jajko i wyrobić dokładnie.
2
Do mięsa wsypać bułkę tartą, dodać koperek, czosnek, sól i pieprz, dodać majeranek i gałkę. Wymieszać ponownie.
3
Marchew obrać, zetrzeć na tarce, cebulę posiekać drobno. Warzywa wrzucić do mięsa, ponownie wyrobić.
4
Połowę masy nałożyć do małej keksówki, ułożyć osączone pieczarki, lekko wcisnąć w mięso.
5
Następnie nałożyć drugą połowę masy mięsnej, docisnąć i wyrównać.
6
Piec około 35-40 minut w 180 stopniach.
