Pieczeń rzymska z dodatkami ...

Bułkę zalać gorącym mlekiem.
Mięso skręcić przez maszynkę, razem z odciśniętą bułką, cebulą i czosnkiem.
Do tak przygotowanego mięsa, dodać posiekaną pietruszkę, paprykę w płatkach, jajka i przyprawy.
Dokładnie wyrobić, jeśli przygotowane mięsko jest zbyt rzadkie należy dosypać bułki tartej i jeszcze raz wymieszać.
Tak przygotowane mięso, wyłożyć do małej formy od babki o dł.24 cm, delikatnie dociskać.
Wierzch przykryć, plasterkami, szynki żeby lekko zachodziły na siebie.
Na wierzchu pieczeni, położyć małe plasterki masła.
Piec w temperaturze 180 stopni około 80 minut.
SMACZNEGO!!