Przepis i sposób przygotowania na: Rzodkiewkowa tarta
Kroki postępowania
1
CIASTO:
Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.
Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.
2
Gotowe schładzamy w lodówce około 30 minut i wykładamy nim formę na tarte. Widelcem przebijamy ciasto w kilku miejscach.
3
NADZIENIE:
Szczypiorek siekamy.
Rzodkiewki oczyszczamy, usuwamy liście, myjemy i kroimy w plasterki (średniej grubości),
Do miski wybijamy jajka. Dodajemy do nich śmietanę oraz ser. Całość miksujemy i doprawiamy do smaku. Następnie dodajemy szczypiorek i mieszamy.
Szczypiorek siekamy.
Rzodkiewki oczyszczamy, usuwamy liście, myjemy i kroimy w plasterki (średniej grubości),
Do miski wybijamy jajka. Dodajemy do nich śmietanę oraz ser. Całość miksujemy i doprawiamy do smaku. Następnie dodajemy szczypiorek i mieszamy.
4
Do wymieszanej masy dodajemy pokrojone rzodkiewki.
5
Po wymieszaniu masę wykładamy na wyłożone ciasto. Wyrównujemy powierzchnię.
Tarte pieczemy około 40 minut w 180˚C. Między czasie ścieramy na tarce żółty ser. Wykładamy go na tarte na kilka minut przed końcem pieczenia. Gdy ten się rozpuści całość wyjmujemy, posypujemy szczypiorkiem i podajemy.
Tarte pieczemy około 40 minut w 180˚C. Między czasie ścieramy na tarce żółty ser. Wykładamy go na tarte na kilka minut przed końcem pieczenia. Gdy ten się rozpuści całość wyjmujemy, posypujemy szczypiorkiem i podajemy.
