Name: Indyk smażony
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej do smażenia 250 ml; tymianek 1 łyżka; Majeranek suszony Prymat 1 łyżka; śliwki suszone 50 gram; morele suszone 50 gram; jabłko winne 3 sztuki; papryka mielona 1 łyżeczka; mięso indycze porcji; Sól ziołowa jodowana Prymat 2 łyżeczki; Pieprz czarny Prymat w młynku 1 do smaku

Indyk smażony

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso indycze	kilka porcji
śliwki suszone	50 gram
morele suszone	50 gram
Majeranek suszony Prymat	1 łyżka
tymianek	1 łyżka
jabłko winne	3 sztuki
papryka mielona	1 łyżeczka
Sól ziołowa jodowana Prymat	2 łyżeczki
Pieprz czarny Prymat w młynku	1 do smaku
olej do smażenia	250 ml

Porada

Po wyjęciu mięsa przecedź zawartość soków i przygotuj wspaniały sos.

Przepis i sposób przygotowania na: Indyk smażony

Mięso z indyka najlepiej natrzeć i zamarynować w podanych składnikach przez całą noc. Następnie wyłożyć wszystko do rozgrzanej brytfanny, dodać obrane i pokrojone jabłka i obsmażać kilka razy obracając mięso. Smażymy na dosyć dużym ogniu aby mięso nam si lekko obsmażyło i wydobył się smak. Później obniżamy moc smażenia. Takiego indyka smażymy co najmniej 1,5godziny podlewając od czasu do czasu wodą.