Przepis i sposób przygotowania na: Sernik o smaku piernikowym
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki na ciasto razem z tartymi piernikami zagniatamy.
Dzielimy na 2 lub 4 części i wkładamy na godzinę do lodówki lub zamrażarki.
Dzielimy na 2 lub 4 części i wkładamy na godzinę do lodówki lub zamrażarki.
2
ścieramy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia na tarce o dużych oczkach połowę ciasta kakaowego. Wyrównujemy i lekko dociskamy aby ciasto ładnie się nam ułożyło na całości blachy.
3
Wkładamy pierniki dl blendera i miksujemy na drobny proszek.
4
Masa serowa: Żółtka ucieramy z cukrem do białości.
Dodajemy resztę składników (bez białek) i mieszamy.Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszając.
Dodajemy resztę składników (bez białek) i mieszamy.Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszając.
5
Na starte ciasto wylewamy masę serową i równo rozprowadzamy.
6
Na masę serowa ścieramy pozostałe cisto czekoladowe.
Pieczemy 60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Możemy pozostawić ciasto jeszcze w wyłączonym piekarniku około 15-20 minut.
Po wystudzeniu ciasto lukrujemy.
Pieczemy 60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Możemy pozostawić ciasto jeszcze w wyłączonym piekarniku około 15-20 minut.
Po wystudzeniu ciasto lukrujemy.
