Przepis i sposób przygotowania na: Marynowana karkówka
Kroki postępowania
1
Przygotowuję dwa dosyć grube plastry karkówki.
Do głębokiego talerza wlewam odrobinę oleju i wsypuję wymienione przyprawy.
Mięso zanurzam w marynacie i odstawiam na kilka godzin do lodówki.
Do głębokiego talerza wlewam odrobinę oleju i wsypuję wymienione przyprawy.
Mięso zanurzam w marynacie i odstawiam na kilka godzin do lodówki.
2
Następnie mięso smażę na rozgrzanej patelni grilowej. Smażę raz z jednej raz z drugiej strony kilka razy odwracając.
3
Gotowe mięso podaję z puree ziemniaczanym (ziemniaki rozgniatam z odrobiną masła i z jednym żółtkiem).
