Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół Z lanym Ciastem zamiast makaronu :)

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 2 łyżeczki
jajko 1lub2
marchew
pietruszka
seler
cebula biała
sól
kość
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół Z lanym Ciastem zamiast makaronu :)

Aby przyrządzić LANE CIASTO :

Przygotwujemy kubek ok 0.5 L wystarczy....
wbijamy do niego jajo/a ( zależy czy chcemy gęsciejsze lane ciasto czy rzadzsze kluski jeśli chodzi o ilośc jaj czy mąki )

nastepnie zasypujemy mąka 1 lub 2 łyżeczki energicznie mieszając ze sobą te składniki aż uzykamy jednolitą konsystencje jeśli jestz byt rzadko dokladamy jeszcze troche mąki i mieszamy... aż zacznie się ciągnąć ... chyba że chcemy delikatne chude kluseczki wiec nie trzeba...

następnie wstawiamy garnek z wodą np 1 L czy 2 L...
dodajemy kostki bulionowe 1 lub 2
robiąc wywar na Kościach i warzywach mogą być nawet skrzydelka byle by byla jakas kość ...

gdy zaczna nam się jarzynki gotować i cała reszta .... zbieramy pianę ... z wierzchu....
po czym doprawiamy nasz Rosol zostawiajac na wolnym ogniu by troszke sie to pogotowalo...

gdy zacznie wrzec i mocno sie gotowac....
zalewamy nasz rosolek

naszym lanym ciastem kladac po lyzeczce...
lub lejąc strumieniem z gory na okolo objeetosci Garnka...

zostawiamy do zagotowania... mieszamy....
Gotowe....

smacznego... :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

brzoskwinka 05.10.2010 09:37
ale mam ochotę na rosołek z kluseczkami. ech.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak