Przepis i sposób przygotowania na: jogurtowiec dyniowo pomarańczowy
Kroki postępowania
1
Dynię rozciąć, wydrążyć pestki i ułożyć na blasze skórką do góry. Piec w 180 stopniach około 20 do 30 minut zależy od grubości miąższu.
Dynię po ostudzeniu przetrzeć blenderem. Będą potrzebne 2 szklanki takiego musu.
Dynię po ostudzeniu przetrzeć blenderem. Będą potrzebne 2 szklanki takiego musu.
2
Ciastka lub ciasto (u mnie ciasto) czekoladowe rozdrobnić w rozdrabniaczu z łyżką masła klarowanego. Na dno formy (17x17cm), która na wyjmowane dno, wyłożone papierem do pieczenia wysypać ciasto, wyrównać powierzchnię, nieco docisnąć łyżką. Zapiec 10 minut w 180 stopniach.
3
Żelatynę namoczyć w połowie szklanki soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy. Rozpuścić w kąpieli wodnej. Można też w mikrofalówce jak toś używa.
4
Mus z dyni, jogurt naturalny, sok z pomarańczy i cytryny, ksylitol lub cukier i rozpuszczoną żelatynę zmiksować blenderem.
Gdy zacznie tężeć wylać na wystudzony spod.
Gdy zacznie tężeć wylać na wystudzony spod.
5
Gdy masa dyniowa zastygnie, ubić śmietankę z cukrem waniliowym i fixem do śmietany. Nałożyć jako 3 warstwę, wyrównać.
6
Nożem oddzielić ciasto od boków formy, wyjąć razem z dnem, odciąć boki i pokroić na pożądane kawałki.
Gotowe, smacznego.
Gotowe, smacznego.
