Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki z mąki kukurydzianej z kurczakiem i brokułami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Podstawowe

mąka kukurydziana
mąka ziemniaczana
jajko
woda
olej
pierś z kurczaka 2 szt
brokuł 1 szt
śmietana 18 proc 100-150 ml
Tzatziki pikantny sos czosnkowy Prymat
szczypiorek do posypania

Przyprawy

sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
czosnek

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z mąki kukurydzianej z kurczakiem i brokułami

Kroki postępowania

1
Zmiksować w misce obie mąki, jajka, wodę, sól i pieprz. Pozwalam ciastu odpocząć przez 15 minut. Jeśli jest zbyt gęste dodaje jeszcze kilka łyżek wody, przed smażeniem dodać olej i jeszcze raz dobrze wymieszać.
Krok 1 - Naleśniki z mąki kukurydzianej z kurczakiem i brokułami foto
2
Naleśniki smażyć do zarumienienia się obu stron. Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Zamarynować w ulubionych przyprawach i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze z dodatkiem soli. Dołożyć do kurczaka i dodać 2 łyżki śmietany. Wymieszać.
Krok 2 - Naleśniki z mąki kukurydzianej z kurczakiem i brokułami foto
3
Rozłożyć farsz na 1/4 placka naleśnika i składać go w trójkąty.Polać sosem śmietanowo-czosnkowym oprószone szczypiorkiem.
Krok 3 - Naleśniki z mąki kukurydzianej z kurczakiem i brokułami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak