Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Swojska zupka

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

porcja rosołowa 1 szt
por 1 szt
marchewka 3 szt
Liść lubczyku suszony Prymat 1 szt
pietruszka 1 szt
ziemniaki 3 szt
cebula 1 szt
Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżka
sól do smaku
pieprz szczypta
woda 3 l

kluseczki

mąka 1,5 szklanki
jajko 1 szt
sól szczypta
woda letnia

Przepis i sposób przygotowania na: Swojska zupka

Kroki postępowania

1
Do garnka z wodą wrzucamy porcję roaołową. Gotujemy około 30 min i wrzucamy pora, jedną obrana marchewkę, pietruszkę i pokrojony drobno liśc lubczyku.
Krok 1 - Swojska zupka foto
2
Ziemniaki i marchewkę obieramy. Ziemniaki kroimy w kosteczkę a marchewkę w pół talarki. Cebulkę nakówamy na widelec i opalamy nad ogniem.
Krok 2 - Swojska zupka foto
3
Wszystkie pokrojone składniki wrzucamy do zupy. Dodajemy kuharka, sól oraz pieprz. Gotujemy około 15 min i wyciągamy pora oraz cebulę i porcję rosołową.
Krok 3 - Swojska zupka foto
4
Kluseczki: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy soli i wbijamy jajko. Mieszamy dolewamy letnej wody i zagniatamy ciasto na kluseczki.
Krok 4 - Swojska zupka foto
5
Ciasto rozwałkowujemy i kroimy w paseczki, a następnie np. w trójkąty i kwadraty.
Krok 5 - Swojska zupka foto
6
Na gotującą zupę wrzucamy kluseczki. Mieszamy od czasu do czasu aby się nie pozlepiały.
Krok 6 - Swojska zupka foto
7
Gotujemy około 10 min i podajemy. Smacznego!
Krok 7 - Swojska zupka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

irenka 19.01.2015 19:57
pyszna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak