Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłopski garnek z fasolą i wędliną

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasola 30 dag (biała, perłowa)
żeberka wieprzowe 40 dag
kiełbasa zwyczajna 25 dag
szynka wędzona 25 dag
cebula 1 szt
marchew 1 szt
pietruszka 1/2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 3 szt
ziele angielskie 4 ziarna
kminek 1/2 łyżki
przyprawa uniwersalna 1 łyżka
Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
oliwa
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Chłopski garnek z fasolą i wędliną

Kroki postępowania

1
Fasolę przełóż do garnka. Dodaj żeberka, liście laurowe, ziele angielskie, kminek, paprykę mieloną oraz przyprawę uniwersalną. Wlej 2 litry wody. Gotuj na małym ogniu godzinę.
Krok 1 - Chłopski garnek z fasolą i wędliną foto
2
Marchewkę i pietruszkę pokrój w plasterki. Dodaj do wywaru. Cebulę drobno posiekaj, zeszklij na oliwie i dodaj do fasoli.
Krok 2 - Chłopski garnek z fasolą i wędliną foto
3
Kiełbasę pokrój w plasterki, a szynkę w kostkę. Z wywaru wyjmij żeberka i pokrój je w kostkę. Kiełbasę, szynkę oraz żeberka podsmaż na oliwie i dodaj do fasoli. Gotuj 20 minut.
Krok 3 - Chłopski garnek z fasolą i wędliną foto
4
Do wywaru dodaj koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i gotuj 5 minut. Potrawę dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Krok 4 - Chłopski garnek z fasolą i wędliną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wwwiolka 07.03.2017 20:39
Bardzo fajny przepis.
Joannasz3190 19.01.2015 15:52
Smaczne i pożywne :)
pestka 19.01.2015 14:28
bardzo smaczny obiadek
Adamorek 19.01.2015 14:26
bardzo Polskie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak