Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka jaglane z bananami i żurawiną
Kroki postępowania
1
Kaszę jaglana przepłukać dokładnie, zalać wodą i ugotować. Wystudzić.
2
Banany (najlepsze będą słodkie – mocno dojrzałe) obrać, rozgnieść widelcem.
3
Wrzucić do kaszy, dodać jajko i miód, wymieszać.
4
Następnie wsypać płatki owsiane i proszek do pieczenia oraz mąkę. Całość wymieszać dokładnie.
5
Wsypać zmielone siemię lniane, suszoną żurawinę i zamieszać. Odstawić całość na pół godziny aby płatki napęczniały. Jeśli wtedy masa jest zbyt luźna, dodać jeszcze jedną łyżkę mąki.
6
Kłaść łyżką masę na blachę wyłożoną papierem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec ok. 20 minut.
