Przepis i sposób przygotowania na: Śniadaniowe bułeczki.
Pozostałe mleko podgrzać,dodać masło i rozpuścić.,a następnie ostudzić.
Mąkę z solą przesiać do miski, dodać rozczyn i ostudzone mleko z masłem,zagnieść ciasto,przykryć ściereczką i odstawić do momentu gdy ciasto podwoi objętość.
Ponownie ciasto zagnieść, uformować wałek i podzielić je na 12 bułeczek.ułożyć je na blasze wyłożonej pergaminem i pozwolić im wyrosnąć.
Przed włożeniem do piekarnika naciąć bułeczki tępą stroną noża,wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec 20 minut.