Przepis i sposób przygotowania na: zupa jarzynowa na serwatce (bez mięsa)
Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na maśle.
Następnie wlać serwatkę. Dodać podsmażoną cebulę, koperek, natkę, pozostałe przyprawy gotować jeszcze 5 do 10 minut.
W filiżance wymieszać żółtko/a, dolać troszkę zupy (2 łyżki), mieszać, dodać znów ciut zupy, mieszać i jeszcze raz to samo, następnie wlać żółtka do zupy mieszając unikając zważenia.
Zupę odstawić na parę godzin do przegryzienia, przed podaniem podgrzać.
Gotowe, smacznego.