Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z pieczarkami
Przygotowujemy farsz: pieczarki kroimy w cienkie plasterki, cebulę siekamy, wyciskamy czosnek, natkę pietruszki drobno siekamy. Całość dusimy na rozgrzanej oliwie. Żółtka mieszamy z pozostałą częścią twarogu. Białka ubijamy na sztywno i łączymy delikatnie z farszem pieczarkowym. Natłuszczamy formę. Rozwałkowujemy ciasto i wykładamy nim formę do tarty, nakłuwamy widelcem i nakładamy masę serowo-pieczarkową. Pieczemy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.