Przepis i sposób przygotowania na: Skandynawskie smaki, czyli zupa prosto z Danii :)
Kroki postępowania
1
Przygotować wywar (ja zrobiłam go z drobiowego grzbietu z dodatkiem liści selera).
2
Na części masła podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojonego w prążki pora.
3
Następnie zalać wywarem i gotować ok. 15 min. pod przykryciem. Doprawić do smaku.
4
Następnie dodać serek śmietankowy i mieszać, aż zupełnie się rozpuści.
5
Na końcu dodać śmietanę i zagotować.
6
Szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na pozostałym maśle.
7
Zupę podawać z szynką...
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
