Włoska focaccia z ziołami.

1.Drożdże rozetrzeć z z łyżeczką cukru,pół szklanki ciepłej wody i 1 łyżką mąki.Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
2.Do mąki dodać sól,olej i drożdże ,zagnieść mięciutkie ciasto,w razie potrzeby dolewając ciepłej wody.Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce,żeby podrosło.
3. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy,wyłożyć do formy o średnicy 25 cm posmarowanej masłem.
4.Ciasto posmarować olejem i oprószyć suszonymi ziołami .Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.