Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec
Kroki postępowania
1
Drożdże rozkruszyć i rozetrzeć z łyżką cukru i podgrzanym mlekiem. Dodać łyżkę mąki i wymieszać. Przygotowany rozczyn odstawić do wyrośnięcia
2
Żółtka utrzeć z cukrem
Masło roztopić i odstawić do przestygnięcia
Masło roztopić i odstawić do przestygnięcia
3
Utarte żółtka, mąkę dodać do rozczynu i zagnieść ciasto , a następnie odstawić je do wyrośnięcia na ok. 15 minut.
4
Następnie do ciasta dodać przestudzone roztopione masło i ponownie zagnieść i odstawić do wyrośnięcia
5
Ciasto podzielić na 2 części. Każdą z nich rozwałkować na prostokąt i rozsmarować na nim masę makową.
6
Placki zwinąć w rulon i owinąć w papier do pieczenia. Odstawić do wyrośnięcia na ok. pół godziny, a następnie piec w temp. 190 stopni okl. 50 min.
Z cukru pudru i wody przygotować lukier i polać po makowcu
Z cukru pudru i wody przygotować lukier i polać po makowcu
