Mini pizze z tuńczykiem.

Drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem,dodajemy do mąki razem z pozostałymi składnikami i zagniatamy mięciutkie ciasto.
Tuńczyka dokładnie odsączamy z zalewy.
Ciasto wakujemy na stolnicy i za pomocą szklanki o średnicy 9 cm wykrawamy krążki.Na każdy krążek nakładamy porcje tuńczyka i oprószamy ziołami prowansalskimi i bazylią.
Mini pizze układamy na blaszce posmarowanej masłem i pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i pod koniec pieczenia posypujemy nim pizze,zapiekamy chwilę,aż się rozpuści.