Indyk nadziewany morelą

Morele myjemy, wodę wylewamy. Miód rozpuszczamy w wodzie i wlewamy do moreli. Pozostawiamy na około 3 godziny, wody z miodem nie wylewamy, będziemy nią polewać fileta.

Mięso myjemy, rozkładamy, przyprawiamy z obu stron. Marynujemy 2 godziny.
Na środek mięsa wkładamy morele i zwijamy. Ściskamy sznurkiem.

Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy bulionem warzywnym i wodą z miodem.
Pieczemy w piekarniku około 30-40 minut w temperaturze 190 *c.

Kroimy na kawałki i podajemy.