Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Domowy chlebek na czerwonym winie.

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka krupczatka 300 g
mąka kukurydziana 50 g
mąka orkiszowa 150 g
ziarna amarantusa 4 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
miód prawdziwy 1 łyżka
drożdże świeże 20 g
wino czerwone 200 ml
woda letnia 300 ml

Porada

To mój kolejny eksperymentalny chlebek, tym razem pieczony na czerwonym winie. W smaku wyszedł bardzo dobry.

Przepis i sposób przygotowania na: Domowy chlebek na czerwonym winie.

Kroki postępowania

1
Wsypać do miski mąkę krupczatkę oraz mąkę kukurydzianą.
Krok 1 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
2
Dosypać mąkę orkiszową.
Krok 2 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
3
Następnie wsypać ziarna amarantusa i wymieszać.
Krok 3 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
4
Dodać łyżeczkę soli morskiej i wymieszać.
Krok 4 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
5
Dodać łyżkę miodu prawdziwego i wymieszać.
Krok 5 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
6
Pokruszyć świeże drożdże i ponownie wymieszać łyżką.
Krok 6 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
7
Wlać czerwone wino, za każdym razem dobrze wymieszać.
Krok 7 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
8
Na końcu wlać letnią wodę i znowu dobrze wymieszać.
Krok 8 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
9
Odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Krok 9 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
10
Następnie przełożyć do silikonowych foremek.
Krok 10 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
11
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i piec przez 15 minut, później zmniejszyć temperaturę do 190 stopni C i piec jeszcze przez 30 - 35 minut.
Krok 11 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto
12
Smacznego !
Krok 12 - Domowy chlebek na czerwonym winie. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 09.01.2015 07:19
ciekawy pomysł, nie jadłam jeszcze takiego chleba
AgaS10 08.01.2015 20:47
świetny chlebek:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak