Domowa tortilla

Wodę wlać do miski i zamieszać z pozostałymi składnikami. Woda powinna być gorąca, ale nie wrząca. Ciasto należy wyrabiać ok. 5 minut, następnie odłożyć, by odpoczęło. Ciasto podzielić na części, formować kule i cienko wałkować. Oprószyć mąką i smażyć na blasze lub suchej patelni po pół minuty z każdej strony. Uważać, by ciasto za bardzo nie wyschło, bo nie da się później zwinąć.