Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt serowy z kokosem
Kroki postępowania
1
BISZKOPT: Składniki podzielić na dwie części. Białka ubić, dodawać stopniowo cukier, oraz żółtka.
2
Pod koniec dodać wymieszane obie mąki połączone z proszkiem do pieczenia i wylać do wysmarowanej formy. Piec w 180 st przez około 40 min.
3
Tak samo postąpić z drugą połową składników
4
Upiec drugi biszkopt.
5
MASA SEROWA: Najpierw rozpuścić galaretki w dwóch szklankach wody, aby stężały. Ser utrzeć z cukrem, dodając połowę tężejącej galaretki. Śmietanę ubić ze śnieżkami, dodać puder, a pod koniec resztę tężejącej galaretki.
6
Ubitą śmietanę delikatnie połączyć z masą serową. Na pierwszy biszkopt wyłożyć masę serową.
7
Kokos, cukier, oraz margarynę wymieszać i delikatnie podsmażyć.
8
Przykryć drugim biszkoptem, docisnąć, posmarować dżemem, posypać smażonym kokosem. Dać do schłodzenia.
