Przepis i sposób przygotowania na: Moja pierwsza, czyli Pavlova z bitą śmietaną i owocami:)
Kroki postępowania
1
Białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę.
2
Następnie stale ubijając dodawać po łyżce cukru, na końcu dodać ocet jabłkowy i mąkę ziemniaczaną, zmiksować.
3
Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, narysować na nim okrą o śr. 24 cm. i wyłożyć pianę.
4
Pieczemy przez 30 min. w piekarniku nagrzanym do 120 stopni, a następnie w 100 stopniach suszymy bezę przez 2,5-3 godzin.
5
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
6
Ostudzoną beże delikatnie smarujemy śmietanką.
7
Na wierzchu układamy owoce dowolnie pokrojone (u mnie w plastry).
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
