Pootwierane pierożki z pieczarkami

Przygotowujemy farsz:
Cebulkę drobno kroimy podsmażamy na oleju następnie dodajemy starte na tarce o grubych oczkach pieczarki i smażymy do momentu aż woda odparuję zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. Do zimnych pieczarek dodajemy sól, natkę, pieprz i drobniutko posiekane jajka.
Ciasto:
Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na pół godziny.Po tym czasie ciasto wyjmujemy i rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm ,szklanką wycinamy krążki na których układamy trochę farszu i zlepiamy brzegi.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez ok.30 min