Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makowiec z ciasta drożdżowego topionego

4.0
(22)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 750 g
masło 350 g
drożdże świeże 80 g
cukier 2 łyżki
żółtko jajek 3
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kwaśna śmietana 1 szklanka
sól 0,5 łyżeczki
masa makowa 500 g

Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec z ciasta drożdżowego topionego

Masło posiekać z mąką, solą i proszkiem do pieczenia. Zrobić rozczyn z drożdży i cukru. Gdy będzie płynny - wlać do mąki. Dodać żółtka i śmietanę. Dobrze wyrobić ciasto. Utoczyć kulę i zanurzyć w zimnej wodzie. Gdy wypłynie i zacznie pękać - wyjąć u ułożyć na deseczce, by ciasto obciekło z wody.

Ciasto i masę podzielić na 2 części.
Każdą część ciasta rozwałkować, nałożyć i rozsmarować masę makową zostawiając 2 cm margines z każdej strony. Zwinąć w rulon, podwinąć boki, a następnie przenieść do keksówek, nakłuć w kilku miejscach.

Formy włożyć do piekarnika rozgrzanego do 50* i trzymać je pół godziny z otwartymi drzwiczkami. Następnie piekarnik zamknąć i piec 45 minut w 180*

Po ostudzeniu makowiec polukrować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 12.02.2016 10:07
wygląda wspaniale
Barbara777 04.01.2015 14:02
smacznie wygląda
Franciszek 04.01.2015 09:34
super ciasto
gosia561 04.01.2015 02:02
ciekawe to ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak