głóg-konfitura do mięs

Owoce głogu umyłam, zagotowałam w małej ilości wody, chwilę podgotowałam by były miękkie.
Przetarłam przez sitko pozbywając się skórek i pestek (pracochłonne zajęcie ;))
Owoce przełożyłam do garnka, dodałam cukier, sok i jabłko (obrane i pokrojone na mniejsze kawałki)
Całość gotowałam do rozpadnięcia się jabłka i rozpuszczenia się cukru.
Pozostawiłam do ostygnięcia i znów gotowałam około 30 minut.
Gorący dżem przełożyłam do wyparzonych słoików i dobrze zakręciłam. Postawiłam do góry dnem do wystygnięcia.

Smacznego :)