Przepis i sposób przygotowania na: Pizzerinki poświąteczne
Kroki postępowania
1
W misce rozbełtujemy jajka, dolewamy wodę, mleko i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i dalej miksujemy. Wszystkie przyprawy dodajemy do ciasta i mieszamy na jednolitą masę.
2
Cebulkę kroimy w plastry, paprykę i ogórka w kosteczkę. Wrzucamy do ciasta i mieszamy.
3
Ogórki kiszone kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pokrojone pieczarki oraz kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Podsamżamy na złoty kolor i wrzucamy do ciasta.
4
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, w razie zbyt gęstego ciasta dolewamy trochę wody i mieszamy.
5
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Wlewamy na rozgrzany tłuszcz łyżka cisto z dodatkami, formułując placuszki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
6
Po usmażeniu przekładamy placki na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z kechupem lub sosem czosnkowym.
