Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w sosie musztardowym
Kroki postępowania
1
Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę.
2
Na patelni mocno rozgrzać olej. Mięso nałożyć na mocno rozgrzany olej. Obsmażyć, często mieszając, na rumiano.
3
Podlać wodą. Dodać liscie laurowe i ziele angielskie. Dodać kostkę mięsną i dusić pod przykryciem do miękkości.
4
Sos zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą.
5
Dodać musztardę. Wymieszać. Gotować chwilę razem. Doprawić do smaku.
6
Podawać np. z ziemniakami i czerwoną kapustą.
