Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto z orzechami i aromatem pomarańczy

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

mąka pszenna typ 450 115 g
masło 115 g
jajko 4 M
orzechy włoskie 225 g
cukier drobny 1/2 szklanki
Cynamon mielony Prymat 1/2 łyżeczki
goździki mielone 1/4 łyżeczki
sól szczypta
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
daktyle 100 g

polewa

pomarańcza 1
cukier 50 g
brandy 2 łyżki
woda 1/2 szklanki

dodatki (opcja)

migdały 2 łyżki zmielone
sól 2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto z orzechami i aromatem pomarańczy

Orzechy grubo zmielić w rozdrabniaczu.
Daktyle sparzyć wrzątkiem i pokroić.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cynamonem i goździkami.
Masło z drobnym cukrem utrzeć na gładką masę. Cały czas ucierając dodać po 1 jajku. Do tej masy stopniowo dodawać mąkę z przyprawami mieszając łyżką.
Dodać orzechy i daktyle i wymieszać.

Formę 17x17 cm lub podobną nasmarować tłuszczem jeśli tego wymaga. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać.
Piec około 30 minut w 190 stopniach, do suchego patyczka.

W tym czasie przygotować polewę.
W garnuszku zagotować wodę, sok z pomarańczy, cukier i startą skórkę z pomarańczy. Gotować na małym ogniu 6 minut aż syrop zgęstnieje. Dodać brandy i odstawić.

Po upieczeniu cisto nakłuć patyczkiem, zalać syropem i odstawić do wystygnięcia minimum 4 godziny.

Na końcu można posypać mielonymi migdałami z solą.

Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 01.01.2015 16:26
Pysznie się prezentuje.
Katarzyna59 01.01.2015 08:18
pyszne ciasto
Renata9 31.12.2014 17:32
super smaczne ciacho
fotoviderek 31.12.2014 17:22
Moje smaki :)
Bernadeta1 31.12.2014 16:49
wygląda bardzo smacznie
Alex_M 31.12.2014 15:25
rewelacja :)
Krystyna32 31.12.2014 14:30
bardzo apetyczne
bietka 31.12.2014 14:11
pyszniutkie :)
olkaaa 31.12.2014 14:05
bardzo fajne
Magula 31.12.2014 13:55
bardzo lubię takie ciasta
jasiek 31.12.2014 13:23
wygląda pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak