Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa serowa z brokułem i papryką

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

rosół drobiowy 750 ml
brokuł 1 duzy
cebula 1 duza
ziemniaki 3 duze
łodyga selera naciowego 1
czosnek 1 zabek
mleko 3,2% 100 ml
smietana 18% 100 ml
cheddar 200 g
papryka czerwona 1 duza

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowa z brokułem i papryką

Warzywa obrać i umyć. Róże brokuła podzielić na mniejsze cząstki, a jego łodygę obrać ze skóry i pokroić w kosteczkę. Cebulę pokroić w kostkę, selera w paski, paprykę w kosteczkę, ziemniaki w mniejszą kostkę, a czosnek drobniutko posiekać. Do gotującego rosołu, dodajemy ziemniaki, paprykę, cebulę, lodygę brokuła i przyprawy zagotowujemy, po 15 minutach gotowania wrzucamy lodygę selera i różyczki brokuła, liść laurowy i gotujemy ok 15 minut, po czym dodajemy czosnek, zdejmujemy z palnika, Wlewamy mleko, śmietanę i ser, zagotowujemy i chwilkę gotujemy, do rozpuszczenia sera. Można dodac oregano lub bazylię. Na koniec doprawiamy do smaku i podajemy na gorąco. ( U mnie na zdjeciu uwiecznilam zupkę na moim talerzu tzn w wersji bez zabielaczy ale z serem )

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wolochski 01.01.2012 21:34
pycha
ilka_86 19.11.2011 11:48
pyszna
zbysio 02.05.2011 18:13
oooooooooooooooo
iwona332 15.04.2011 12:22
super
wedith1 06.12.2010 22:22
Twoje zupki są rewelacyjne!
ZEWA 03.09.2010 11:56
serowa, pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak