Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ziemniaki ze śledziami na obiad...

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziemniaki gotowane w mundurkach 1 kg
masło zimne 1/4 kostki
sól - do smaku
płaty śledziowe 8 sztuk
cebula biała 1 duża
cebula czerwona 1 duża
cukier 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat 3/4 łyżeczki
jabłko 1 średnie
ocet 10 % - do smaku
śmietana gęsta 1 szklanka

Porada

gorące ziemniaki obieram albo nadziane na widelec albo na talerzyku...

Przepis i sposób przygotowania na: ziemniaki ze śledziami na obiad...

płaty śledziowe matiasy wymoczyć raz w letniej wodzie przez 1 godzinę i wodę wylać

pokroić śledzie na 2-3 cm kawałki, posypać je cukrem, pieprzem, skropić octem i wymieszać

cebule, jabłko bez skórki pokroić na kostkę i dać do śledzi, wymieszać

wlać słodką, gęstą śmietanę 18% i wymieszać ze śledziami, schować do lodówki na 1 godzinę

użyłam ziemniaki "sałatkowe" - ugotowane, gorące ziemniaki obrać z łupin, pokroić na talarki na talerz, dać kawałeczki zimnego masła na gorące ziemniaki i porcje śledzi w śmietanie...............SMACZNEGO!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aleksandra/Olcia 28.12.2014 16:38
ojjj pamiętam ten smak
Mniam 28.12.2014 15:59
Tak jadało się u mnie w rodzinnym domu! Ojejku, ale bym zjadła... :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak