Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :)

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mleko 2% 1 szklanka
masło 125 g
kakao 3 łyżki
cukier drobny 3/4 szklanki
czekolada gorzka 50 g
mąka pszenna 2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jaja 3 szt

Masa serowa

serek mascarpone 250 g
serek waniliowy 450 g
jaja 3 jaja
cukier drobny 1/2 szklanki
budyń śmietankowy 1 szt
cukier wanilinowy 2 łyżeczki
masło 50 g

Przepis i sposób przygotowania na: Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :)

Kroki postępowania

1
Do rondelka przelać mleko, dodać kakao, masło, cukier i połamaną czekoladę. Ostudzić.
Krok 1 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto
2
Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka, proszek do pieczenia, przelać czekoladowe ciasto i połączyć mikserem.
Krok 2 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto
3
Sery połączyć z żółtkami, budyniem, masłem i cukrami.
Krok 3 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto
4
Wszystkie białka ubić na sztywno, połowę dodać do ciasta czekoladowego...
Krok 4 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto
5
...a resztę do masy serowej.
Krok 5 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto
6
Blachę wysmarować tłuszczem, przelać połowę ciasta i zrobić z połowy sera kleksy.
Krok 6 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto
7
Przelać resztę ciasta i pozostały ser.
Krok 7 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto
8
Piec w nagrzanym do 175 stopni piekarniku przez ok. 45-50 min.
SMACZNEGO!
Krok 8 - Szybki, choć pieczony, czyli sernik biało-czarny :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 30.12.2014 14:23
super serniczek :)
fotoviderek 27.12.2014 16:06
Serniczek zawsze dobry :)
Adamorek 27.12.2014 14:29
niezłe to ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak