Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi na kwaśno

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

jajko 2 szt
sól do smaku
mąka 4 szkl
woda letnia 300 ml

Farsz

kapusta kiszona 1/2 kg
ziemniaki 40 dag
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
masło
cebula 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi na kwaśno

Kroki postępowania

1
Kapustę kiszoną ugotować do miękkości , odcedzić i posiekać.
Krok 1 - Pierogi na kwaśno foto
2
Cebule obrać , posiekać i zeszklić na maśle.
Krok 2 - Pierogi na kwaśno foto
3
Ziemniaki ugotować , potłuc i ostudzić. Dodać kapustę kiszoną i cebulę wymieszać i doprawić do smaku.
Krok 3 - Pierogi na kwaśno foto
4
Wszystkie składniki ciasta wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować je i pociąć na małe kwadradty
Krok 4 - Pierogi na kwaśno foto
5
Każdy kwadrat lekko rozgnieść i nałożyć farsz. Zlepić dokładnie pierogi.
Krok 5 - Pierogi na kwaśno foto
6
Wrzucać partiami do gotującej się wody i gotować ok 5 minut od czasu wypłynięcia ich.Wyjąc je, odcedzić i przełożyć do naczynia. Ok 3-4 łyżki masła nastawić na ogniu sklarować i polać ugotowane pierogi .
Krok 6 - Pierogi na kwaśno foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jadwiga/Jaga85 27.12.2014 16:16
Chętnie bym spróbowała!
w mojej kuchni 27.12.2014 12:16
bardzo lubię takie pierogi

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak