Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczna zupa jarzynowa

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda 1,5 l
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
ziele angielskie 3 sztuki
pieprz 3 sztuki
marchew 2 sztuki
ziemniaki 0,3 kg
groszek zielony 300 g
zielona fasolka szparagowa 200 g
brukselka 150 g
cebula 1 sztuka
masło 100 g
sól 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczna zupa jarzynowa

Do garnka wlać wodę, wstawić na ogień. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę, wrzucić do wody i posolić. Dodać przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz. Marchewkę, i cebulkę pokroić w małą kostkę. Na patelni stopić masło i wrzucić wszystkie warzywa: marchewkę, groszek, fasolkę, brukselkę, cebulę. Przysmażać ok 10 min. Następnie wrzucić do garnka i gotować ok 20 min na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec doprawić pieprzem mielonym i ew. solą. Podawać ze świeżym koperkiem/ szczypiorkiem. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaDD 19.12.2014 17:41
super zupka
w mojej kuchni 19.12.2014 17:28
dobra zupa na chodne dni

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak